Descrizione
Ricotta salata al pepe rosa formaggio morbido arricchito con bacche di pepe rosa.
Il sapore del pepe rosa ricorda il tipico aroma del pepe nero, questa spezia ha una nota dolce e fruttata ed è quindi adatta a diversi piatti e lega benissimo con la nostra ricotta salata.
La ricotta salata al pepe rosa esalta il sapore di cannelloni e pasta al forno se grattugiata abbondantemente, ed è perfetta su qualsiasi verdura, saltata in padella o gratinata al forno.
Nel nostro shop troverai le ricotte anche in altri gusti: alle noci, al peperoncino, al pepe nero, al tartufo, al pistacchio.
INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti :Latte ovino crudo, sale, caglio, pepe rosa 3%.
Allergeni: Lattosio, pepe rosa.
Le ricotte state sono messe sottovuoto in ATM per mantenerle morbide e preservarne la freschezza e il gusto.
Consiglio: Aprire la ricotta dal sottovuoto almeno un’ora prima del consumo. Una volta aperta conservarla in frigo tra i 4 e gli 8 gradi avvolti in un canovaccio, o un contenitore ermetico, non mettere la pellicola che accelera il processo di formazione delle muffe. Se il prodotto presenta muffa rimuoverla la parte contaminata e consumare. La presenza di muffa non compromette il prodotto .
Con il passare del tempo la ricotta tenderà ad indurire. Una volta dura potete consumarla grattugiata!
Se vuoi vedere come facciamo la ricotta salata clicca qui.
