Descrizione
La farina di ceci รจ ottenuta dalla macinatura a pietraย dei nostri ceci, raccolti nella piana di Santa Scolastica a Norcia. La macinatura รฉ effettuata lentamente e a bassa temperatura.
Una particolaritร di questa farina รจ il suo colore naturalmente giallo.
La farina di ceci รจ un ingrediente particolarmente versatile in cucina.ย Puรฒ essere utilizzata per le ricette tipiche quali: farinata ligure, ( nel sito trovate la ricetta) panissa ligure, cecina toscana, panelle siciliane.
Mescolata alla farina di grano duro e uova puรณ essere utilizzata per preparare la pasta fresca, gli gnocchi, la pastella per impanare le verdure, o torte e biscotti.
100% made in Italy.
I nostri legumi sono coltivati senza l'utilizzo di concimi chimici e diservanti.
Alimento adatto per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Utile per far mangiare i legumi anche a chi non li ama, come i bambini piccoli.
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Ingredienti: Ceci. Allergeni: Ceci
Pacchetto da 500 gr confezionata in ATM.
Da conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il pacchetto si consiglia di conservare la farina in un barattolo di vetro.
Da consumarsi entro 18 mesi dalla data di produzione impressa sulla confezione del prodotto
