Formaggio pecorino affinato nel fieno

10,00

500 gr o 1 Kg Formaggio pecorino affinato nel fieno.

COD: form28 Categoria:

Descrizione

Il Formaggio pecorino affinato nel fieno è un formaggio morbido dal sapore particolare.

Il Formaggio è ottenuto dal latte ovino lavorato a crudo.

Una volta tolto dalla salatura viene ricoperto dal fieno di montagna.

Questo fase durerà circa 2 mesi, in questo periodo il formaggio assorbirà i profumi del fieno.

Il formaggio pecorino affinato nel fieno é un ottimo prodotto per gli amanti del pecorino che sono alla ricerca di un formaggio dal gusto particolare. Sentirete i profumi del fieno nel retrogusto del formaggio.

Il formaggio si presenta in forme da 500 gr da 1 Kg imballate e ricoperte dal fieno.

La pasta rimane all’aspetto bianca e compatta.

Ti consigliamo di provare anche gli altri gusti: il formaggio pecorino al tartufo nero di Norciail pecorino al pistacchio, il pecorino alle noci, formaggio pecorino al peperoncino.

Se vuoi vedere come viene realizzato il formaggio?! Apri il link!

I nostri formaggi sono messi sottovuoto in ATM prima della spedizione per preservarne la freschezza e il gusto.

INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte ovino crudo, sale, caglio. Allergeni: Lattosio. Crosta edibile.

Consiglio: Aprire i formaggi dal sottovuoto almeno un’ora prima del consumo. Una volta aperti  conservarli in frigo tra i 4 e gli 8 gradi avvolti in un canovaccio, o un contenitore ermetico, non mettere la pellicola.

Da consumarti entro 24 mesi dalla data di produzione (la data di produzione è riporta sul prodotto)

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg