Formaggio pecorino al pistacchio

12,00

500 gr Formaggio pecorino al pistacchio.

I nostri formaggi non contengono conservanti.

I nostri ovini non mangiano mangimi chimici , vanno tutti i giorni al pascolo e si nutrono di prodotti naturali.
100% Made in Italy

Descrizione

Il  Formaggio Pecorino al pistacchio è fatto con il latte ovino lavorato a crudo a pasta compatta cosparsa di  pistacchi spezzati e triturati.

Si presenta in forme di circa 500 gr, crosta color paglierino.

Il formaggio pecorino al pistacchio é stagionato almeno 20 giorni, é ideale da accompagnare con il miele.

É un formaggio giovane, morbido che non facciamo stagionare a lungo per non coprire il sapore aromatico e gradevole dei pistacchi.
Ottimo abbinamento: vini rossi strutturati, la nostra birra alla lenticchia.

Ideale per essere servito come antipasto o aperitivo accompagnato con altri formaggi e/o salimi.

Se sei un amante dei formaggi aromatizzati ti consigliamo di provare anche il pecorino alle noci il pecorino al tartufo.

Se vuoi vedere come viene realizzato il formaggio apri il link.

I nostri formaggi sono messi sottovuoto in ATM prima della spedizione per preservarne la freschezza e il gusto.

INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte ovino crudo, sale, caglio, pistacchio 3%. Allergeni: Lattosio, pistacchio. Crosta edibile.

Consiglio: Aprire i formaggi dal sottovuoto almeno un’ora prima del consumo. Una volta aperti  conservarli in frigo tra i 4 e gli 8 gradi avvolti in un canovaccio, o un contenitore ermetico, non mettere la pellicola che accelera il processo di formazione delle muffe.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg