Descrizione
Formaggio pecorino il gigante stagionato almeno 10 mesi.
Viene prodotto con il latte ovino dei nostri animali sono in determinati periodi dell'anno piรบ precisamente in autunno e in primavera. Il latte in questo periodo รฉ piรบ grasso e quindi il sapore del formaggio piรบ intenso.
Si presenta in forme da circa 6 Kg, l'elevata grandezza fa si che la maturazione del formaggio rallenti.
Il formaggio pecorino il gigante รฉ un formaggio che al sapore ricorda il pecorino stagionato mentre al taglio rimane morbido come il pecorino fresco.
Puoi acquistare uno spicchio da 500 gr oppure da 1 Kg. Se sei interessato all'acquisto dell'intera forma contattaci in privato!
Da mangiare sia come antipasto, negli aperitivi oppure a fine pasto.
Se vuoi vedere come viene realizzato il formaggioย apri il link.
I nostri formaggi sono messi sottovuoto in ATM prima della spedizione per preservarne la freschezza e il gusto.
INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte ovino crudo, sale, caglio. Allergeni: Lattosio. Crosta edibile.
Consiglio: Aprire i formaggi dal sottovuoto almeno unโora prima del consumo. Una volta apertiย conservarli in frigo tra i 4 e gli 8 gradi avvolti in un canovaccio, o un contenitore ermetico, non mettere la pellicola che accelera il processo di formazione delle muffe.
Da consumarti entro 24 mesi dalla data di produzione (la data di produzione รจ riporta sul prodotto)
Il reso del prodotto, in caso di ripensamento per i beni non conformi, per i beni deperibili, va richiesto entro 24 ore dal ricevimento del prodotto stesso in quanto la sua natura non permette di essere reso nei termini di legge.
